さらにつづき）
Q．先週末、実際に、「夕方自炊」へのシフトを経験したと思いますが、いかがでしたか。
A.夕食後に「夕方自炊」をするスケージュールになっているので、「夕食」☛「歯磨き」☛「夕方自炊」の順序になっています。「夕方自炊の終了時刻」が『２０:００』となっているので膵臓疾患のハリーには「夕方自炊の後に夕食はあり得ない」かけです。
つまり、「自炊の味見がほぼできない」ということになってしまいます。
「夕方自炊の後に歯磨き」は、「１時間以上、歯を放置状態」なので、さすがに、「食後３０分以上おいてからの歯磨きがベター」という健康オタク情報があるにせよ「長時間すぎます」。そこで、「夕方自炊後に歯磨きを完了させてしまう」のですが。
料理人から言わせると、「味見をしないのは邪道中の邪道」でありましょう。
現在のところ、「ハリーは一人飯」ということもあり、「料理の味よりも、学習の質」を重視。
ただし、「煮物や味が浸みた方が美味しい料理に関しては、翌朝以降に、食するわけなので、★ひとつ味が向上した」気がします。
Q. それでは、「初動段階」においては、「おおむね良好」ということですか？
A. そうですね。だたまた、「２回程度の試行」なので、結論はまだ先ですが。
このスケジュールの大幅改革には、変化に対応する『適応力』と『習慣化』が大きくかかわると思われます。
Q.といいますと。
A.「長期間続けてきた習慣というものは、なかなか変更するのは、困難である。」ということです。「朝イチ自炊」は、かれこれ、１５年以上も、正確には、３０年以上の「ハリーの日常」になっていたわけです。その変革は、「日常⇒日常」という「変化＆慣性」を意味します。
平たく言えば、
「朝イチ自炊の習慣」⇒（変化）⇒「夕方自炊の習慣」
を達成させる必要があるということです。
Q.なるほど。
某読者．「エセ哲学者みたいに、簡単なことを難しく言っているだけなんじゃないの？！」
一部の読者の不評を買いながらも？！
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